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茄酮（Solanone）的化学名称为8-甲基-5-异丙基-6，8-壬二烯-2-酮，它是1965年美国烟草化学家Tohnson和Nicholson从调制后的烟叶中发现的，由于烟草为茄科植物，故得名为"茄酮"。天然的茄酮来源于烟草中西柏烯类物质的降解，是一种淡黄色或无色透明液体。具有青香、草香、微甜的香气特征，会使人联想到胡萝卜素、红茶的香气。目前天然来源主要存在于土耳其的烟草中，为土国烟草的第一号成分，有烟用香料之王的美誉。烟草界都公认：土国烟丝之所以香气好，其中茄酮含量高不能说不是一个主要原因之一。
茄酮在卷烟中含量一般为0.005%-0.01%，它可以使烟草的烟气更加醇和、丰满、细腻，也使口感更加柔和、浸润，同时可以掩盖杂气，改善余味，这极大地提高了卷烟的品质。目前，吸烟与健康问题日益受到人们的普遍关注，降低烟焦油已成为世界卷烟发展的趋势，也成为我国烟草工业研究的重点。而降低烟焦油量所采取的一系列工艺措施，结果导致在降低焦油的同时也使卷烟的香气明显变淡，难以满足消费者的要求，解决这个问题的唯一途径就是在卷烟的生产过程中添加香料。而最理想的香料就是烟草自身的关键香味成分，以为它们与烟香协调，增香效果明显，因此烟草工业对以茄酮为核心的香料需求越来越迫切。 在过去，茄酮只能从烟草中提取，量微而价高，不具备推广价值，但随着有机合成技术的发展，茄酮作为高效的单体香料已被应用于高档卷烟生产的加香或加料。外国公司每年都向我国输入大量的烟用香精，可至今不愿向我国输入茄酮或异茄酮这一单体香料。即使卖给我们茄酮或异茄酮这类单体香料，其价格也会按香精中用量与售价的折算值来报价，其价格会让任何厂家都咋舌。本厂与上海大学成功地开发了茄酮，在国内第一次实现了茄酮的产业化。从真正意义上填补了国内茄酮的生产空白。 本厂生产的茄酮香料，其质量已达到国外同类产品的标准。经用户调香使用，获得了满意的结果。本厂现货或订货均可。可来电函索要小样。 |
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